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Rezept

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Bozner Sauce

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 27.03.2014

Zutaten:

2 Eier
1 Esslöffel Schnittlauch
Apfelessig
Öl
Pfeffer und Salz

Die hart gekochten Eier werden klein gehakt oder zerdrückt und mit Essig, Öl und etwas Salz gewürzt. Feingeschnittener Schnittlauch wird darunter gemischt. Für die original Bozner Sauce wird KEINE Mayonnaise verwendet.


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