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Bozner Sauce (salsa Bolzanina)

Tempo di preparazione: ca. 15 Min.
Difficoltà: einfach
Ricetta del mese: 27/03/2014

Ingredienti:

2 uova
1 cucchiaio Erba cipollina
aceto di mele
olio
Sale, pepe

Le uova sode vengono tritate o schiacciate e aromatizzate con olio, aceto, sale e pepe. L´erba cipollina, tagliata fine, va mescolata sotto. Nella ricetta originale della Bozner Sauce NON va messa la mayonnaise.


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