Die Spargelernte und Spargelzeit 2024 ist abgeschlossen. Wir bedanken uns bei allen Kunden, Mitarbeitern und Spargelbauern. Für uns beginnt nun die Vorbereitung der nächsten Ernte, um im März 2025 wieder alle Spargel-Liebhaber beglücken zu können.

Rezepte

Bozner Sauce

Bozner Sauce

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 27.03.2014

zum Rezept ...

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Arbeitszeit: ca. 1 h
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 12.05.2015

zum Rezept ...

Spargelsalat

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 12.05.2015

zum Rezept ...

MINI Spargelsalat

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 12.05.2015

zum Rezept ...

Spargelhalbgefrorenes

Spargelhalbgefrorenes

Arbeitszeit: 0,5 h
Schwierigkeitsgrad: medium
Brennwert p. P.: energetic
Rezept des Monats: 20.04.2016

zum Rezept ...

Margarete Spargel auf Räucherlachs mit  Himbeerdressing

Margarete Spargel auf Räucherlachs mit Himbeerdressing

Arbeitszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: medium
Brennwert p. P.: nutritious
Rezept des Monats: 25.04.2016

zum Rezept ...

Spargelmousse mit Vanillesauce

Spargelmousse mit Vanillesauce

Arbeitszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: advanced
Brennwert p. P.: energetic
Rezept des Monats: 02.05.2016

zum Rezept ...

Pikanter Spargel-Aufstrich

Pikanter Spargel-Aufstrich

Arbeitszeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad: easy
Brennwert p. P.: light
Rezept des Monats: 09.05.2016

zum Rezept ...

Bärlauch-Knödel auf Spargelragout (4 Personen)

Bärlauch-Knödel auf Spargelragout (4 Personen)

Arbeitszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: medium
Brennwert p. P.: medium
Rezept des Monats: 17.04.2017

zum Rezept ...

Spargel einfrieren

Spargel einfrieren

Arbeitszeit: 5 min
Schwierigkeitsgrad: easy
Rezept des Monats: 10.05.2017

zum Rezept ...

Sauvignon "Spargel"

Sauvignon "Spargel"

Arbeitszeit: 1 min zum Öffnen
Schwierigkeitsgrad: einfach
Brennwert p. P.: wenig
Rezept des Monats: 01.04.2020

zum Rezept ...

Spargel mit Bozner Sauce

Spargel mit Bozner Sauce

Arbeitszeit: ca. 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 20.03.2023

zum Rezept ...

Spargelgemüse in der Palatschinke

Arbeitszeit: ca 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 20.03.2023

zum Rezept ...

Spargelhalbgefrorenes

Arbeitszeit: ca 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 20.03.2023

zum Rezept ...

Bärlauch-Kartoffel-Gnocchi mit Spargel

Arbeitszeit: ca 60 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 20.03.2023

zum Rezept ...

Gebratener Psairer Saibling auf Spargelgröstel

Arbeitszeit: ca. 60 min.
Schwierigkeitsgrad: medium
Rezept des Monats: 20.03.2023

zum Rezept ...

Spargel Wiener Art mit Kartoffelsalat

Arbeitszeit: ca. 45 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept des Monats: 20.03.2023

zum Rezept ...