Ricetta

Sauvignon "asparagi"

Tempo di preparazione: 1 min zum Öffnen
Difficoltà: einfach
Calorie: wenig
Ricetta del mese: 01/04/2020

"Come dice il suo nome, questo Sauvignon blanc è un abbinamento ideale per le ricette a base di asparagi. Lo si vendemmia a parte e lo si imbottiglia in anticipo. Il suo profumo delicatamente fruttato e i suoi aromi gradevoli esaltano l’asparago in tutte le sue note organolettiche."

Rudi Kofler

Dati tecnici

Gradazione alcolica: 13,0 % vol
Zucchero residuo: 1,6 g/l
Acidità totale: 6,3 g/l

Bicchiere suggerito

Bicchiere per un vino bianco giovane
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

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